Top articles
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Le Rhum arrangé Bigarade
Je continues avec mes recettes de Rhum arrangé. Vous pouvez retrouver l'ensemble de mes recettes ici Recette de mon Rhum arrangé Bigarade Le Bigarade c'est quoi ? Le bigaradier est un arbre pouvant atteindre les 10 mètres. Il produit un fruit, la bigarade,...
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Video de notre 1er jour dans le Serengeti
Après de longues heures de montage, je vous livre l'une de nos vidéos. C'est le film compte-rendu de notre première journée dans le Serengeti. Nous ne connaissions le Serengeti que de nom et bien un conseil pour ceux qui vont partir en Tanzanie : Passez...
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Le Rhum arrangé Combava
Ayant découvert le Rhum arrangé en allant sur l'ile de la réunion en 2009, j'ai trouvé cet alcool très à mon gout. Je me suis donc lancé dans la fabrication de rhum « arrangé ». Les variantes sont multiples et sont surtout en fonction des gouts de chacun....
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Recette du rougail Boucané
*** Le rougail Boucané *** J'ai découvert ce plat lors de ma première venue sur l'île de la réunion en 1993 et plus exactement au barachois de Saint Denis où j'allais y manger tous les midis. N'étant pas Réunionnais de souche mais uniquement de coeur....
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Le Rhum arrangé Café
Deuxieme article sur mes rhums "arrangés" aujourd'hui : Recette de mon Rhum arrangé Café Le café "made in" La Réunion Le caféier est un arbuste de 4 â 6 mètres de hauteur. Il appartient à la famille des rubiacées qui comporte 500 genres. C'est en 1713...
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Le Rhum arrangé Jamblon
Troisieme recette de rhum arrangé, aujourd'hui : Recette de mon Rhum arrangé JAMBLON Le Jambon quésaquo ? Le jamblon ou jamelonier est un arbre tropical à feuilles persistantes de la famille des Myrtacées. Les fruits se développent en mai ou juin et ressemblent...
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île de Zanzibar
Le Sultan Sands sera l'hotel ideal pour requinquer 5 aventuriers. Au programme pendant ces 3 jours, repos, bronzette et baignade. Nous allons très bien mangé avec des buffets à volonté ( pour le bonheur de Nicolas) et nous aurons droit à un spectacle...
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Le Parc National du Serengeti - Jour 3
C'est la dernière matinée dans le serengeti. Nous sommes un peu triste de partir. Après des remerciements aux membres du camp et des adieux à ceux qui ont été à nos petits soins pendant 3 jours, nous reprenons la route pour la suite de l'aventure. Un...
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Le Cratere du Ngorongoro
Départ sous la grisaille du Ngorongoro Farm House vers le cratère Ngorongoro. Et c'est dans le brouillard que nous amorçons notre descente dans cette caldera de 22 km de diametre. Ici se trouve tous les animaux dans un espace restreint. (photo prise au...
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Le Parc National du Serengeti - Jour 2
Après une nuit plutôt calme pour une nuit dans la brousse, nous allons prendre notre petit déjeuné, et là encore ce moment anodin de la journée de tous les jours, prend un air très insolite dans un lieu pareil. Nous prenons la route pour notre premier...
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journée de transition - orphelinat de Karatu et départ pour Zanzibar
Dernier réveil dans un lodge et fin du safari, nous partons nostalgique mais heureux d'avoir 3 jours de repos sur une île magnifique. Ce sont aussi et surtout nos derniers moments avec Khalid, les enfants sont tristes de devoir le quitter. Mais avant...
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Le Parc National du Manyara
Après une bonne nuit, qui a pris fin avec les cris des petits singes du lodge au lever du soleil, nous quittons le Migunga Forest Camp pour nous diriger vers le parc Manyara. Dès l'entrée dans le parc, nous observons les babouins sur le bord de la route...
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Le Parc National de Tarangire, jour 2
Après un petit-déjeuner devant une vue magnifique, nous partons pour notre deuxieme journée dans le parc du Tarangire. Nous allons croiser des Gnous et des vautours toujours en attente de leur repas. Puis toujours aussi impressionnant, les éléphants,...
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Le Parc National d'Arusha
INFORMATIONS SUR LE PARC Le Parc national d’Arusha, est le plus petit de Tanzanie. Il couvre une surface de 137 Km², ce qui parait minuscule par rapport au 14 763 km² du Serengeti. Il possède le grand avantage d'être à 40 minutes du centre ville d'Arusha....
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Le Parc National de Tarangire jour 1
Après un dernier petit déjeuner au arusha safari lodge, nous avons pris la route en direction du parc de Tarangire où nous allons passés 2 jours. Il nous faut plus d'une heure et demi pour arriver à l'entrée du parc. Le parc national de Tarangire a ete...
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Notre "petit" projet pour la Tanzanie
Lors que nous avons décidés de partir en voyage en Tanzanie, une idée est née. Que pourrions nous apporter aux enfants masai ? Etant enseignant, les fournitures scolaires semblaient une évidence pour moi. J'ai donc entrepris au sein de mon lycée, une...
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Notre Circuit en Tanzanie
Voici le programme de notre séjour en Tanzanie, nous le détaillerons à travers pleins d'articles afin d'être le plus complet possible. JOUR 01-02 : Paris-Kilimandjaro (via Addis Abeba) 20-21 Juillet 2010 Départ de Paris à bord de la compagnie Ethiopian...
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Préparatifs du voyage en Tanzanie : vaccination, médicaments, prévention
Pour aller en Tanzanie, il faut prendre des précautions vis à vis de certaines maladies. Aucuns vaccins n'aie obligatoire mais très fortement conseillé. C'est pourquoi nous avons été consulté un medecin sur Paris faisant parti de SOS vaccination. Nous...
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Choix du tour operator pour notre voyage en Tanzanie
C'est au cours du mois de février 2010 que nous avons décidé de partir en Tanzanie l'été suivant. Nous avions envie de faire partager l'Afrique à nos enfants, car nous avions déjà fait ,à deux, un voyage au Kenya 12 ans auparavant. Nous en gardions un...
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Serengeti Kati Kati Tented Camp
Le Serengeti Kati Kati Tented Camp est un camp semi-permanent situé dans le centre du Serengeti. Idéalement situé dans les plaines du Seronera, afin d'être au contact de la nature. Situé à 2 heures des Gorges d’Olduvai et de la rivière Grumeti. Le Serengeti...
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Ngorongoro Farm House
NGORONGORO FARM HOUSE est un lodge situé à proximité du cratère du Ngorongoro et non loin du lac Manyara. Construit sur une ancienne ferme coloniale de café, il dissémine ses 51 chambres dans un agréable jardin. Un lodge à la limite de nos critères de...
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Migunga Forest Camp
Niché dans un coin tranquille au nord-ouest du lac Manyara , Migunga Tented Camp est à seulement 5 minutes de l'entrée du lac Manyara National Parc, qui s'étend à travers la vallée du Rift, dominant un vaste paysage. Dans ce parc nous devrions pouvoir...
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Ndutu Safari Lodge
L e NDUTU SAFARI LODGE est un lodge agréable situé face à un lac dans la Ngorongoro Conservation Area et à proximité d'une des portes d'entrée dans le Serengeti, dans la partie sud-ouest de celui-ci. C'est donc le point de départ ideal pour le Serengeti....
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Tarangire River Camp
Le deuxieme lieu d'hebergement sera le Tarangire River Camp qui se trouves non loin de l'entrée du Parc Tarangire (3,5 km). Ce lodge en fait un point d'attache tres interessant pour la visite du Tarangire. Le Camp est consituté de 20 tentes de toiles...
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Arusha Safari lodge
Le compte à rebours a commencé avant notre départ en Tanzanie pour notre safari. Voici une présentation rapide de nos différents hébergements durant ces 10 jours de safaris. Nous ferons un descriptif plus détaillé lors de notre retour. Le Arusha safari...